Đang tải dữ liệu ....
Chúc quý khách mua may, bán đắt với Chợ Hàng Hải Phòng
Danh mục rao vặt
X
HIG - Quang cao Facebook tai Hai Phong Dịch vụ mạng xã hội uy tín nhất
Đang xem chuyên mục: ĐIỆN TỬ, ĐIỆN MÁY

Làm giò lụa ngon ngày tết bằng sử dụng Máy xay chả lụa Newsun mini

 Up tin iconUp tin  theo dõi tin iconTheo dõi tin này  
Mã số tin:117734 Ngày đăng:03/03/2016 09:53 Lượt xem:674 Người đăng:hoangha868   Skype icon
Họ tên:Mr Duy Địa chỉ:82-84 Nguyễn Xí, phường 26, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh ( Cạnh bến xe Miền Đông ) Điện thoại:0949048345 Email:[email protected]
Làm giò lụa ngon ngày tết bằng sử dụng Máy xay chả lụa Newsun mini
Giò lụa là món ăn không thể thiếu trong ngày tết, để làm được món giò lụa ngon không hề đơn giản. Dưới đây là hướng dẫn cách làm giò lụa ngon bằng máy xay, làm giò lụa thủ công, cách làm giò lụa chay ngày tết.  

Giò lụa là món ăn cổ truyền của người dân Việt Nam và ít khi vắng mặt trong ngày Tết. Giò lụa ngon khi khoanh giò có màu trắng ngà hơi ngả sang màu hồng nhạt, bề mặt có một vài lỗ rỗ, mùi thơm, vị ăn ngọt, giòn, mịn màng, không khô rắn, không mềm nát và không bị bã.

 

Cách làm giò lụa ngon

 

Nguyên liệu: (cho 1 cây giò 1kg)

- 1kg thịt nạc mông (hoặc thịt 85% nạc , 10% mỡ ) – nếu thịt nạc hoàn toàn, giò sẽ hơi khô
- 30g bột năng
- 5g bột nở (bột nổi)
- 10g đường
- 40ml nước mắm loại thật ngon
- 1 chút muối
- 50ml nước lạnh
- Lá chuối và dây nylon (lạt) để gói

"Huong

Giò lụa đạt chất lượng có thể để khá lâu không thiu, nếu để nguyên cây giò có thể bảo quản trong nhiệt độ bình thường khoảng 1 tuần lễ


Cách làm:

- Thịt thái nhỏ. Ướp với tất cả nguyên liệu khác (trừ nước). Cho vào ngăn đá khoảng 2 giờ.

- Dùng máy xay giò chả công nghệ mới xay thịt một lượt , nhuyễn hơn thịt xay thường một chút. Gói lại cho vào ngăn đá thêm 2 giờ nữa.

- Lần 2, lấy thịt ra xay, vừa xay vừa thêm chút nước. Hỗn hợp thịt lúc này trở thành “giò sống”, rất mịn.

Để giò dai, cần phải có thêm công đoạn “quết”. Thông thường làm giò truyền thống giã bằng chày và cối nhưng vì xay bằng máy xay thịt, độ dai kém. Do vậy, có thể dùng đến sự phụ trợ của máy trộn bột.

Cho hỗn hợp giò sống vào máy, bật máy tốc độ 1-2 khoảng 5-7 phút. Dừng lại và lấy muỗng vét hết số thịt bám trên thành cối, tiếp tục quết tiếp 5-7′ nữa.

Tùy theo chất lượng thịt (thịt mới, còn tươi hay thịt đã đóng gói bán ngoài siêu thị), thời gian quết sẽ kéo dài hay ngắn tùy theo bạn.

- Lá chuối rửa sạch, lau khô. Xếp lá theo hình chữ nhật dài.

- Đặt giò sống lên một mép lá. Bí kíp gói giò tròn không gì khó cả, chỉ cần đeo găng tay nylon giò sẽ không dính vào nylon.

- Dùng tay dàn đều, ém chặt giò sống. Gập lá gói tròn hình ống dài. Lấy lạt (hoặc dây nylon) buộc chặt.

- Luộc, hấp giò chả  khoảng 40-50 phút. Giò chín, khi thả xuống đất có độ đàn hồi.

- Treo lên cao, cho khô.

 

Xem thêm tại http://mayxaygiocha.net/danh-muc-san-pham/25_lam-gio-cha-sach.html


"máy



-----------------------------------------------------


Bình luận


CÁC TIN CÙNG NGƯỜI ĐĂNG

  • Cách làm giò lụa đơn giản mà thơm ngon cực kỳ hấp dẫn (25/05/2016)
  • Cách làm giò chả bằng máy xay thịt, đơn giản mà thơm ngon cực kỳ hấp dẫn (23/05/2016)
  • Nồi nấu nước phở nấu nước lẩu thập cẩm thơm ngon, đậm đà (09/05/2016)
  • Cách nấu bún bò huế bằng Nồi hầm xương Newsun công nghệ mới (05/05/2016)
  • Nồi hầm xương dùng điện bền nhất (25/04/2016)
  • Nồi hầm xương Inox dùng điện thân thiện môi trường (15/04/2016)
  • Cách ninh xương nhanh nhừ, nước dùng tuyệt ngon (30/03/2016)
  • Nồi ninh xương bằng điện bền nhất (14/03/2016)
  • Hướng dẫn sử dụng Máy xay Giò chả công nghệ mới nhất hiện nay (09/03/2016)
  • Món lẩu riêu cua đồng bắp bò thơm ngon, lạ miệng sử dụng Nồi ninh xương Newsun (28/02/2016)

CÁC TIN MỚI NHẤT CÙNG CHUYÊN MỤC: ĐIỆN TỬ, ĐIỆN MÁY

  • Máy lạnh giấu trần Daikin 1HP thường được kết hợp với miệng gió nào ? (02/05/2024)
  • Cáp 10 lõi, Cáp điều khiển cáp tín rvv, rvvp giá sỉ toàn quốc (29/04/2024)
  • Miệng gió khuếch tán 4 hướng gắn trần tại thị trường TP HCM (29/04/2024)
  • Chuyên cung cấp miệng gió máy lạnh các loại giá rẻ (29/04/2024)
  • Máy lạnh Daikin nối ống gió inverter 10hp chọn tủ đứng hay giấu trần (29/04/2024)
  • Máy lạnh treo tường Daikin FTKZ Inverter R32 (29/04/2024)
  • Máy lạnh treo tường Daikin FTKZ Inverter R32 (29/04/2024)
  • Máy lạnh âm trần LG 1 hướng thổi 1.5hp giá bao nhiêu (29/04/2024)
  • Hãy lưu ý đến máy lạnh âm trần nối ống gió khi xây biệt thự nhé ! (29/04/2024)
  • Lắp đặt máy lạnh âm trần Daikin với 4 điểm quan trọng (29/04/2024)

CÁC TIN ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT THUỘC CHUYÊN MỤC: ĐIỆN TỬ, ĐIỆN MÁY

  • Loa JBL LX 800, Loa JBL LX 1000 hàng bãi tuyển xuất sắc (16/05/2016) (11062 lượt xem)
  • Đổi Nguồn Power Inverter 12V DC sang 220V AC (08/07/2013) (10850 lượt xem)
  • Amply Luxman L550 đẹp, Amply Luxman L560, Luxman L550X, Luxman L58A Chữ Ký. Amply luxman bãi giá rẻ (31/05/2016) (10675 lượt xem)
  • Thẻ nhớ DV RS - MMC Card 1 GB (08/07/2013) (9893 lượt xem)
  • Máy đuổi chuột (08/07/2013) (9531 lượt xem)
  • Tăng Phô Tiết Kiệm Điện (08/07/2013) (9059 lượt xem)
  • Thiết bị báo động hồng ngoại (08/07/2013) (8955 lượt xem)
  • Mô tơ cổng lùa (08/07/2013) (8850 lượt xem)
  • Máy kích điện 1200w DXP Online Power (08/07/2013) (8778 lượt xem)
  • Mạch điều khiển tắt mở thiết bị điện từ xa (08/07/2013) (8614 lượt xem)

Tin SVIP/VIP chợ hàng hải phòng

Thống kê chợ hàng hải phòng

Số tin rao: 145,960
Số thành viên: 11,894
Hôm qua: 23,406 người xem
Hôm nay: 2,338 người xem
Tổng lượt xem icon Tổng lượt xem: 101,913,289
Kỉ lục: 149,063 người xem ngày 23/10/2019

Liên kết

  • CÔNG TY TNHH TM THUẬN VINH
  • MAXSHOP - Thời trang nam Hải Phòng
  • Nhà Mặt Phố Hải Phòng
  • Nội Thất Kiến Quốc
  • Thiết kế web Hải Phòng
  • Sofa chính hãng
  • Hưng Phát Container
  • THẾ GIỚI ÁNH SÁNG WORLDLIGHTING
  • Bếp chính hãng Richhome